Головна / Рецепти / 6 рецептів смачних і простих дієтичних салатів на Новий Рік 2019

6 рецептів смачних і простих дієтичних салатів на Новий Рік 2019

Новорічні свята мають на увазі шикарно накритий стіл з безліччю поживних смачних і красивих новорічних страв. Ми так звикли балувати себе дуже ситними і калорійними стравами кулінарії, що вже не уявляємо без них ніякого торжества взагалі. Однак трапляється так, що волею долі доводиться відмовлятися від певного ряду жирних страв, нехай навіть це і урочиста ніч. Чи то з – за який – то хвороби, чи то з метою схуднення або ж підтримки здорового способу життя, нам потрібно стримувати себе в рамках дозволеного. А як же підняти собі настрій, якщо відчувається нашим організмом дефіцит смакоти, скажете ви? Для цього ми пропонуємо вам нашу чудову статтю, в якій зібрали 6 рецептів смачних і простих дієтичних салатів на Новий рік 2019 для підтримки себе в нормальній форме.

Простенький салатик

Таке блюдо підійде для людей, які вживають низькокалорійну їжу. Його навіть можна застосувати в якості основного меню на Новий рік 2019. Існує, звичайно ж, і багато інших більш ситних частувань, але цей рецепт найбільш підходящий для діетчіков.
приготування:

  1. Для різання беремо капусту – 0,5 гр., Огірок – 1 шт., Сир – 100 гр., Помідор – 1 шт. і шаткуємо в будь-якому вигляді, як Вам подобається.
  2. Лимончик – 2 часточки можна нарізати тонкими скибочками і вичавити, прямо в блюдо.
  3. Заправляємо дієтичний салат гірчичним маслом, сіллю і сумішами п’яти перців, і залишаємо на 20 хвилин.
  4. Після додаємо сухарики «Кириешки» на Ваш смак або замість них можна хліб порізати невеликими кубиками, посолити сіллю і підсушити в духовці.
  5. Перемішуємо. Вживати блюдо потрібно відразу після заправки, так як полуразмякшій хліб сухариків не особливо смачний. Чудовий смак надається в блюді з хрускотом.

Салат з кальмарів

Пропонуємо вам наш рецепт дуже смачної страви, корисного по всі критеріям, але з додаванням майонезу. Якщо у вас непереносимість цього продукту, замініть його сметаною невеликий жирності.

Для приготування салату потрібно взяти такі інгредієнти:

  • кальмари,
  • картопля,
  • морква,
  • огірки,
  • майонез,
  • цукор,
  • перець,
  • сіль.

Приготування:

  1. Розміщуємо кальмари в ємність і заливаємо гарячою водою, після того як пройде три хвилини виймаємо, очищаємо від шкіри; після чого варіть 4 хвилини в підсоленій воді. З варених кальмарів, у вас повинно вийти філе. До остудженому філе додаємо картоплю, моркву, очищені огірки, все це ріжемо смужками.
  2. Після того як все нарізали, беремо майонез, до нього додаємо цукор, перець, сіль (все за смаком) змішуємо і виходить паста. Цією сумішшю заливаємо нарізані продукти і перемішуємо.
  3. При подачі дієтичного салату на стіл на Новий рік 2019, можна його прикрасити листям зелені, шматочками огірків і кальмарами. При варінні кальмара можна його переварювати, інакше він вийде несмачним.

Свіжий салат з цвітної капусти

Для тих, хто стежить за фігурою і піклуватися про своє здоров’я, цей дієтичний салат на Новий рік 2019 буде справжньою знахідкою.

Продукти:

  • Два великих помідора;
  • Сир твердих сортів;
  • Часник за бажанням;
  • Кінза і кріп.

Соус:

  • Свіжа сметана – 2 ст. л .;
  • Ложка чайна соєвого соусу;
  • Ложка чайна гірчиці із зернами;
  • Свіжа цибуля.

Порядок приготування:

  1. Цвітну капусту облити холодною водою і руками поділити на маленькі частини.
  2. Помідори нарізати шматочками у вигляді кубиків.
  3. Часник подрібнити ножем. Все ретельно переміщати і обсипати дрібно нарізану зеленню, сиром подрібненим на крупній тертці.
  4. Викласти в глибоке блюдо і рясно змочити приготованим соусом. Почекати мінімум десять хвилин. Перед подачею прикрасити петрушкою і волоським горіхом. Такий дієтичний салат сподобається всім людям на Новий рік 2019, що стежить за правильним харчуванням. Обов’язково збережіть собі цей рецепт!

Морквяний салат

Продукти:

  • морква – 800 грамів,
  • абрикоси (підійдуть і свіжі і консервовані) – 150 грамів,
  • ядра макадамского горіхів (можна замінити звичайним фундуком) – 50 грамів,
  • цукор – пісок – приблизно 40 – 50 грамів,
  • лимон – 120 грамів,
  • петрушка – кілька маленьких гілочок,
  • рослинне масло – 6 – 10 мілілітрів.

Приготування:

  1. Для приготування дієтичного салату нам потрібно горішки помити, злегка промокнути їх серветкою, крупно порубати. Викладаємо на сковороду, обсмажуємо без масла.
  2. Моркву миємо, очищаємо, перетираємо на терці (краще скористатися стороною з найбільшими отворами).
  3. Абрикоси поділяємо на половинки, звільняємо від кісточок і ріжемо на скибочки.
  4. Лимон моєму, відрізаємо від нього кілька акуратних скибочок для прикраси, з решти вичавлюємо сік і перемішуємо його з цукром – піском і рослинним маслом.
  5. З’єднуємо морква з абрикосами і горіхами. Поливаємо салат соусом з лимона, приправляємо перчиком, сіллю. Даємо півгодинки постояти. Викладаємо в невеликі тарілки, прикрашаємо лимонними скибочками і петрушкою, а потім подаємо на стіл на Новий рік 2019. Як бачите, дорогі друзі, рецепт дуже простий.

Салат «Хрусткий»

Щоб приготувати смачний і легкий дієтичний салат, вам не буде потрібно багато зусиль, щоб відшукати такий рецепт. Ми вам його вже підготували.

Продукти:

  • 160 гр. лука;
  • огірки свіжі – 330 гр .;
  • 170 гр. сиру;
  • білий батон – 220 гр .;
  • один пучок салатного листя;
  • 280 гр. куряче філе.

Продукти для заправки:

  • 1 столів. л. 6% оцту;
  • 4 ст. ложечки ростить. масла;
  • три часточки часнику;
  • трошки солі;
  • перчик мелений.

Як приготувати:

  1. До готовності відваріть курку (відварюєте хвилин 25 після закипання). Охолодіть.
  2. Розберіть готове філе на волокна.
  3. Батон наріжте на невеликі кубики.
  4. Обсмажте на ростить. маслі.
  5. Твердий сир натріть на маленькому тертці.
  6. Очищену цибулю поріжте півкільцями.
  7. Соломкою наріжте огірочки.
  8. Приготуйте заправку. Перемішайте сіль, ростить. масло, також 6% оцет, мелений перець, видавити часник.
  9. Салатні листочки порвіть на невеликі шматочки руками.
  10. Додайте огірки, курку, цибулю, тертий сир, приготовані сухарики (перед подачею) і заправку. Можна подавати на стіл до Нового року 2019.

Так само, я знайшов кілька популярних відео з оригінальними рецептами, які сподобалися багатьом!

Майстер клас від Катерини Буйда

ВІДЕОінструкція: як приготувати салат «Айсберг»

Теплий салат з грибами і соусом по Дюканов

Щоб приготувати цей дієтичний салат на Новий рік 2019 вам буде потрібно прості продукти.

Складові:

  • свіжі шампіньйони – 300 гр .;
  • морква – 120 гр .;
  • сир до 7% – 30 гр .;
  • цибуля ріпчаста – 70 гр .;
  • йогурт несолодкий 0% – 50 гр .;
  • соєве борошно – 15 гр .;
  • оливки – 30 гр .;
  • кубик бульйону – 1 шт .;
  • перець чилі, кріп, чорний перець.

Приготування:

  1. Печериці і морква нарізаємо тонкими скибочками.
  2. У киплячу воду додаємо один кубик бульйону і всипаємо туди наші овочі, підготовлені раніше.
  3. Готуємо 6 – 8 хвилин.
  4. Варені овочі відкидаємо на сито, а бульйон використовуємо для приготування нашого теплого соусу.
  5. До відвареним овочам додаємо кілька порізаних дрібно оливок і кубиками ніжний сир.
  6. Робимо соус: обсмажуємо дрібно порубаний лук, додаємо сіль за смаком і перець чорний, соєве борошно і вливаємо бульйон. Потім слід йогурт. Помішуючи, готуємо 6 – 8 хвилин.
  7. Потім блендером подрібнюємо до однорідності. Якщо соус рідкий, то Уваров його трохи, а потім додайте дрібно посічену зелень.
  8. У сервировочное кільце кладемо наші підготовлені овочі, створюючи правильну форму нашому страві в центрі тарілки. З боків розладжуватися нарізану кільцями перець чилі, гілочки зелені. Зверху оформляємо блюдо смаженими печерицями та свіжими оливками. Соус подаємо окремо. Такий оригінальний дієтичний салат потрібно подавати теплим, як раз до Нового року 2019. Якщо рецепт сподобався, запишіть його неодмінно.

Відео: ситний салат з квасолею

Наостанок

Ось і підійшла до свого завершення наша стаття, яка надала вам найкращі рецепти дієтичних салатів на Новий рік 2019 приготованих. Ідей даних корисних страв безліч, тут ви можете підібрати що – то цікаве, просте і смачне для себе і всієї своєї родини. Харчуйтеся правильно, піклуючись про своє здоров’я щодня, не тільки на свята, і тоді ви будете виглядати чудово всюди і завжди. З наступаючим вас торжеством, дорогі друзі! Всіх вам благ і прекрасного стабільного настрою!

Дивіться ще

Новорічні закуски 2020

Кожен Новий рік ми чекаємо з нетерпінням і звикли відзначати в стилістиці тої тварини, якій …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *