Головна / Рецепти / 9 фото рецептів смачних і простих салатів з курки до Нового року 2019

9 фото рецептів смачних і простих салатів з курки до Нового року 2019

Новорічні свята вже практично на порозі. Морозне повітря і пролітає сріблястий сніг шепоче нам про те, що прийшла пора радіти і готуватися до майбутніх чарівним свят. Якщо ви ще не замислювалися над тим, який перелік страв буде насичувати ваше урочисте меню, тоді ми вам рекомендуємо ознайомитися з нашою корисною статтею на тему: Що приготувати на Новий рік. А поки, щоб там не казали, а серед великого асортименту апетитних страв обов’язково повинні бути різноманітні салати, як м’ясні, так і овочеві. В голову ніяк не перейде, які ж краще продемонструвати своїм рідним і гостям на вашому новорічному столі, тоді ласкаво просимо на простори нашої чергової статті. Ми надамо вам в ній 9 фото рецептів смачних і простих салатів з курки до Нового року 2019 своїми руками приготованими в домашніх умовах, а цікаві та пізнавальні відео з поетапними майстер класами зміцнять ваші навички в кулінарному іскусстве.

Азіатський салат з куркою і кунжутом

Пропонуємо вам смачний, гострий салат зі свіжих овочів і приправ. Ця страва досить часто можна побачити в меню азіатських ресторанів. Рекомендуємо вам скористатися рецептом його приготування, і спробувати нотку Азії.

Вам знадобляться:

  • білокачанна капуста,
  • огірок,
  • морква,
  • цибуля.
  • відварна курка,
  • кінза,
  • горіхи кеш’ю,
  • кунжут,
  • вершкове масло,
  • соєвий соус,
  • імбир,
  • прісне тісто,
  • оливкова олія,
  • оцет,
  • цукор.

Приготування:

По – перше, вам потрібно нашаткувати капусту, моркву. Горіхи нарізати дрібно, а огірок натерти на тертці.
По – друге, імбир варто натерти. З прісного тіста зробити невеликі смужки і запекти їх в мікрохвильовій печі. Після цього трохи подрібнити їх на невеликі шматочки.
По – третє, на вершковому маслі обсмажте тертий імбир і насіння кунжуту.
По – четверте, відварну курку наріжте шматочками і одну цибулину теж.
По – п’яте, з оливкового і кунжутного масла, оцту і цукру збийте заправку для закуски.
По – шосте, в салатник змішайте: овочі, м’ясо, обсмажений імбир, насіння кунжуту і горіхи кеш’ю. Після цього заправте все це отриманим соусом і в охолодженому вигляді подавайте на стіл. На Новий рік 2019 такий салат здасться вам і всім гостям дуже екзотичним і смачним. Хочете спробувати тоді запишіть собі цей рецепт з фото.

Новорічний салат «Собачка» з копченої куркою і грибами

Чудовий рецепт смачного листкового салату з дивним фото! Візьміть до уваги!

Складові:

  • Курка копчена – 300 гр .;
  • Картопля – 6 – 7 шт .;
  • Морква невелика – 4 – 5 шт .;
  • Яйця – 3 – 5 шт;
  • Сир плавлений – 1 шт. (90 – 100 гр.);
  • Гриби мариновані – 150 гр .;
  • Майонез – 100 – 150 гр .;
  • Сіль, перець чорний за смаком;
  • Зелень для прикраси.

Приготування:

  1. Для приготування смачного салату до Нового року 2019 вам необхідно для початку відварити моркву, картоплю і яйця.
  2. Копчену курку і мариновані гриби дрібно порізати.
  3. Відварені картопля, морква і яйця натерти на тертці. Білок і жовток при цьому в окремих посудинах.
  4. Приступаємо до збору нашого урочистого страви на красивою великій тарілці: картопля тертий викладаємо так, щоб сформувалася мордочка собачки, а потім все це справа просочуємо майонезом.
  5. Наступним шаром піде копчена курка, раніше нами порізана дрібно, і тертий білок.
  6. Потім в хід йдуть гриби, плавлений сирок і майонезна прошарок.
  7. Останніми шарами підуть натерта варена морква і картопля, який буде виробляти основне оформлення нашого смачного салату – все бічні сторони і верх повинні бути заховані в картопляну шубку, а потім з усіх боків оброблені майонезом.
  8. Декоративною частиною виступить також і натертий на дрібній тертці жовток. Їм нам необхідно прикрасити мордочку свині, як на фото в рецепті, крім вушок.
  9. Тертим білком формуємо носик, вушка.
  10. З маслин створюємо очки і носик, з гвоздики – вусики. З невеликого окраєць ковбаси можна виготовити прекрасний язичок, а бровки з грибів маринованих.
  11. На завершення, перетворюємо наше кулінарне творчість гілочками петрушки або кропу.
  12. Накриваємо наш шедевр харчовою плівкою і ставимо в холодильник для просочення, а після цього подавати до столу на Новий рік 2019.

Відеорецепт: як приготувати смачний салат з ананасом і куркою

Салат «Смарагд»

Пропонуємо вам ознайомитися з чудовим рецептом салату, який напевно сподобається всім не тільки яскравим зеленим видом, як на фото, але і чудовим витонченим смаком.

Необхідні продукти:

  • грам 100 оливок;
  • три свіжих огірка;
  • 500 гр. сирого м’яса курки;
  • легкий майонез – до смаку;
  • ківі – 3 штуки;
  • грам 200 волоських горіхів;
  • дрібка солі;
  • 230 гр. твердого сиру;
  • соняшникова олія.

Як приготувати:

  1. Щоб приготувати смачний салат з курки на Новий рік 2019 своїми руками, потрібно для початку почистити ківі і порізати його на тонкі кружальця.
  2. Невеликими кубиками наріжте сире м’ясо птиці і обсмажте його на соняшниковій олії до рум’яності з додаванням щіпки солі.
  3. Викладайте підготовлені інгредієнти на кругле велике блюдо такими шарами:
  4. М’ясо птиці і тонка сіточка з майонезу;
  5. Огірки, нарізані кубиками і майонезна сіточка;
  6. Половинки оливок і майонезна сіточка;
  7. Шар подрібнених горіхів і тонка майонезна сіточка;
  8. Шар крупно натертого сиру, трохи майонезу.
  9. Верх салату і боки прикрашаєте нарізаними кружечками ківі.
  10. Приготовану страву на пару годин поставте в холодильник.

Салат «Ревнива»

Рецепт з фото смачного салату на Новий рік 2019. Техніка приготування проста, головне придбати свіже м’ясо курки і ще ряд додаткових продуктів.

Необхідні продукти:

  • півбаночки консервованої кукурудзи;
  • грам 230 курячого філе;
  • одна маленька упаковка білих сухариків;
  • половинка жовтого болгарського перцю;
  • капуста «Пекінська» – 1 невеликий качан;
  • одна упаковка сиру – «Моцарелла» (дрібними кульками);
  • 1 маленька упаковка чорних сухарів;
  • салатний майонез – до смаку;
  • половинка солодкого червоного перцю;
  • один маленький мандарин.

Як приготувати:

  1. Приступаючи до приготування смачного салату на Новий рік 2019, потрібно спершу до готовності відварити філе курки, відкласти його в сторону і дати йому повністю охолонути. Потім поріжте на невеликі кубики.
  2. Солодкі перці миєте і ріжете на дрібні кубики.
  3. Ріжете зелену частину пекінської капусти.
  4. Розмішуєте всі підготовлені інгредієнти і додаєте кукурудзу (без рідини).
  5. Кульки сиру ріжете на 4 частини і відправляєте їх в салат.
  6. Далі додаєте в блюдо готові сухарики за рецептом, і ще раз все вимішує.
  7. Видавіть з м’якоті мандарина весь сік і полийте їм верх страви.
  8. Потім все перемішайте і заправте блюдо улюбленим жирним майонезом, як на фото.

Салат з курки і грибами

Хочете смачний салат на Новий рік 2019, але возитися довго не охота з його приготуванням, тоді ось вам рецепт з фото. Спробуйте, вам повинно сподобатися.

Продукти:

  • одна грудинка курки;
  • масло рослинне – 1,5 ложки столів;
  • 150 гр. майонезу;
  • варені яйця – 4 шт .;
  • 320 гр. печериць (беріть свіжі);
  • сир твердий – 120 гр.

Як приготувати:

  1. Зваріть м’ясо курки в солоній водичці до готовності.
  2. Птицю охолодіть прямо в бульйоні.
  3. Зніміть шкіру і витягніть кісточки.
  4. М’ясо дуже тонко поріжте поперек волокон.
  5. Грибочки поріжте тоненькими пластинками.
  6. Розігрійте пательню, потім налийте в неї масло і викладіть нарізані гриби.
  7. Обсмажуйте гриби хвилин 6.
  8. Потім відокремте у яєць желтковую частина від білкової, окремо натріть їх на тертці.
  9. Додайте в остиглі грибочки натерті білки і легкий майонез.
  10. Розмішайте. Викладіть шаром на блюдце.
  11. Жовтки з’єднайте з м’ясом курки, заправте майонезом і покладіть зверху на шар грибів. Розрівняйте.
  12. Дрібно натріть сир і посипте зверху.
  13. Прикрашати за бажанням. Ось такий диво – салат у вас вийшов на Новий рік 2019 своїми руками. Його рецепт, як бачите, не особливо складний для всіх бажаючих. Та й на вигляд виглядає просто, як на фото, нехитра. А смачно як, ви не повірите, поки не приготуєте самі!

Салат з курки і червоної ікри

Простий і оригінальний смачний салат з курки на Новий рік 2019 порадує вас, якщо ви зацікавитесь цією ідеєю. Приготування цієї страви не займає багато часу. Прикрасить тривалий рясне застілля або молодіжну вечірку, на якій не подають гарячу страву.

Продукти:

  • по половині банки червоної і білої консервованої квасолі;
  • велика цибулина;
  • соняшникова олія для смаження;
  • 250 г відвареного білого або червоного м’яса курки;
  • 150 г моркви по – корейськи;
  • рубана свіжа зелень селери;
  • майонез.

Приготування:

  1. З квасолі злити розсіл, спробувати, якщо вона дуже солона, промити кип’яченою водою і підсушити на ситі або в друшляку.
  2. Цибулину нарізати тонкою соломкою, швидко обсмажити в маслі, вимкнути вогонь.
  3. Птицю нарізати шматочками розміром з зерно квасолі, покласти до цибулі, перемішати.
  4. Потім викласти все компоненти, утворюючи смачний і красивий салат: білу квасолю навпаки курки, червону – навпаки моркви, посипати селерою. У центр налити майонез.
  5. Подати на стіл до Нового року 2019 і перемішати в присутності гостей. Даний рецепт з фото буде для вас корисним.

Салат з грибами, куркою, сиром і помідорами

Святкові смачні салати є своєрідною паличкою – виручалочкою для привітної господині, особливо, в разі новорічних свят. Такі багатокомпонентні і поживні страви гарні тим, що замінити можуть велику кількість різних страв.

Для приготовлення:

  • філе курки без кісточки (210 г);
  • лісові відварені гриби (160 г);
  • жирна сметана або майонез для прошарку;
  • помідор м’ясистий (дві штуки);
  • головка цибулі ріпчастої велика (одна штука);
  • сир твердих сортів (160 г);
  • масло рослинне без запаху для смаження;
  • зелень свіжа для прикраси;
  • сіль дрібна харчова.

Приготування:

  1. Невеликими акуратними кубиками нарізати філе курки, яке попередньо було замаринувати в суміші з майонезу і соєвого соусу. Але можна готувати салат і з НЕ маринованого курячого філе, в цьому випадку доведеться додатково його, посолити.
  2. У сковорідку налити невелику кількість рослинної олії без запаху, до готовності обсмажити на ньому шматочки філе птиці, потім перекласти їх в яку – то окремий посуд, дати охолонути. На цьому ж маслі обсмажити подрібнений кубиками цибулю до середнього золотистого кольору. Через кілька хвилин до обсмаженої цибулі додати лісові відварені гриби, при постійному помішуванні, обсмажувати їх протягом 3 – х хвилин.
  3. Часточками нарізати помідори, з м’якоті спочатку видалити все насіння, потім порізати кубиками.
  4. Тепер шарами потрібно викласти в салатник всі компоненти для святкової страви. Спочатку слід рівним шаром покласти обсмажене філе курки, далі зробити сіточку з сметани або майонезу. Після цього рівномірно розподілити на ній обсмажені гриби з цибулею, ще раз «намалювати» сіточку з майонезу. Слідом йде шар зі шматочків помідорів, на поверхню яких теж наноситься сітка зі сметани або майонезу. Зверху робиться шапочка з сиру твердих сортів, попередньо натертого на самій дрібній тертці.
  5. В кінці святковий смачний салат залишається тільки прикрасити свіжою зеленню, і прибрати для просочення в холодильник. Подавати на стіл до Нового року 2019.
  6. Запам’ятайте цей рецепт з фото, він вам, напевно, стане в нагоді.

Салат «Настасья»

Вирішила я як – то навести порядок в своїх старих записах, яких вже зібралася пристойна стопа. І ось серед потрібних і непотрібних журналів і альбомів випадково натрапила на мій старий щоденник, куди я записувала різні рецепти страв, ще навчаючись на другому курсі в МДУ. Навіть і не пам’ятаю, звідки я переписувала їх, може подружки ділилися, може з яких – небудь журналів … Але не важливо, ось тут – то я виявила цей смачний салат, навіть і не знаю його точного назви, і тому назву його «Настасья» , в честь себе коханої. До речі, мій чоловік оцінив смак його на п’ять балів, а в цій якості йому не позичати.

Нам знадобиться:

  • Філе курки – 250 – 300 грам;
  • Варена шинка – 250 – 300 грам;
  • Невеликий качан пекінської капусти;
  • Морква по – корейськи – 150 – 200 грам;
  • Курячі яйця – 3 штуки;
  • Очищені волоські горіхи – на любителя, звичайно кладеться жменю;
  • Дієтичний майонез – 100 – 150 грам.

Приготування:

  1. Само приготування цього смачного салату на Новий рік 2019 не займе особливо багато часу. Спочатку дрібно шаткуємо пекінську капусту, кладемо її в салатницю.
  2. Туди ж корейську моркву.
  3. Нарізаємо довгими смужками шинку, філе курки ріжемо на дрібні кубики, все кладемо в салатницю.
  4. Далі збиваємо в окремій тарі курячі яйця, додаємо трохи води і борошна, щоб посмажити невеликий омлет, який потрібно нарізати соломкою і покласти до всіх інгредієнтів.
  5. Все добре перемішуємо, додаємо майонез, сіль за смаком. Все, він готовий до вживання, посипте його подрібненими волоськими горіхами і можна подавати на святковий стіл.
  6. Якщо хочете, то можна як – то оригінально його прикрасити, ну, припустимо, як на фото з рецептом.

ВІДЕОінструкція, як приготувати салат з курки

Салат з куркою і чорносливом на Новий рік 2019

На Новий рік 2019 ви можете збагатити свій святковий стіл смачним салатом з курки. Рецепт з фото допоможе вам приготувати цю страву швидко і легко.

Необхідні продукти:

  • грам 250 вареного м’яса курки;
  • салатний майонез;
  • 150 грам м’якого чорносливу;
  • трохи горіхів волоських;
  • грам 350 пекінської капусти;
  • соняшникова олія;
  • 3 відварені яйця;
  • печериці свіжі – грам 230;
  • сир твердий – 170 гр.

Як приготувати:

  1. Печериці помийте, поріжте на великі шматочки і підсмажте в невеликій кількості соняшникової олії.
  2. М’ясо курки поріжте на невеликі кубики.
  3. Шматочок твердого сиру крупно натріть.
  4. Чорнослив поріжте соломкою.
  5. Пекінську капусту порізати дуже тонко.
  6. Крупно натріть очищені яйця.
  7. Покладіть салат шарами, трохи змащуючи кожен легким майонезом: м’ясо курки; чорнослив; капуста пекінська; підсмажені гриби; курячі яйця; натертий твердий сир.
  8. Після сиру нанесіть сіточку з майонезу і присипте зверху подрібненими горіхами.
  9. Блюдо можете зробити порційно, а можете викласти шарами у великому салатнику. На столі серед апетитних страв цей смачний салат буде виглядати багато і досить заманливо. Для Нового року 2019 – це якраз те, що потрібно. Запишіть рецепт!

Майстер клас – салат з курки з огірком і чорносливом

Наостанок

Ось і підійшла до свого завершення наша стаття, яка надала вам чималий обсяг рецептів з фото пов’язаних з тим, як можна приготувати смачні салати з курки на Новий рік 2019 домашніх умовах. Який ви підберете для свого святкового столу, вибирати вам. Головне, щоб ці різноманітні страви припали до душі всім рідним і гостям. А ми вітаємо вас з наступаючими урочистостями! Бажаємо миру і тепла в ваших оселях!

Дивіться ще

Новорічні закуски 2020

Кожен Новий рік ми чекаємо з нетерпінням і звикли відзначати в стилістиці тої тварини, якій …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *