Головна / Рецепти / Готуємо 7 різноманітних салатів з шпротів на Новий рік 2019

Готуємо 7 різноманітних салатів з шпротів на Новий рік 2019

Шпрот – дрібна прибалтійська рибка, яку спочатку коптять, а потім консервують в рослинному маслі. Шпроти роблять з кільки, салаки і дрібного оселедця. У новорічному меню жителів нашої країни шпроти є частим гостем. Як правило – їх просто викладають на відповідне блюдо, в кращому випадку прикрашаючи зеленню. Але з цієї смачної і ароматної рибки можна приготувати 7 різноманітних салатів на Новий рік 2019, які за своїми смаковими і декоративним якостям складуть конкуренцію всьому, що знаходиться на святковому столі. Отже, в нашій статті ми представляємо вашій увазі рецепти з фото смачних салатів з шпротов.

«Рибки в ставку»

Салат звичайний, але його оформлення користується успіхом. «Рибки в ставку» – листкове блюдо з копченими ароматними нотками, для оформлення краще подивитися фото.

Складові:

  • дві середніх картоплі;
  • цибулина;
  • дві моркви;
  • чотири яйця;
  • сир – 100 г;
  • банка шпротів;
  • цибуля – перо, майонез, сіль.

Приготування:

  1. Відварюються картопля, морква, яйця. Цибулина нарізається і опускається в окріп на 15 хвилин для видалення гіркоти.
  2. У салатник укладається крупно потертий картопля, додається сіль і сіточка майонезу. Зверху викладається цибулю.
  3. З консерви зливається масло, рибка розминається, кілька шпрот залишається для прикраси. Риба укладається на цибулю і змащується майонезом.
  4. Наступним шаром йдуть натерті яйця, майонез і морква.
  5. Завершує салат потертий сир.
  6. Решта шпроти вставляються в шари хвостиками вгору. Пір’ячко зеленої цибулі імітують водорості ставка.

Для зручності приготування салату представлена ​​відео інструкція

Салат з шпрот з сухариками

Салат з шпрот з сухариками дуже простий, але цікавий своїм хрустким властивістю, і відмінно підійде для меню на Новий рік 2019, яке, безумовно, порадує ваших гостей подібними стравами.

Складові:

  • Шпроти – 400 гр .;
  • Кукурудза консервована – 240 гр .;
  • Квасоля біла консервована – 300 гр .;
  • Сир – 200 гр .;
  • Сухарики – 100 гр .;
  • Часник – 2 зубчики;
  • Майонез – 100 мл .;
  • Зелень – за смаком.

Приготування:

  1. Відкриваємо банку шпротів і зливаємо з неї масло, але не виливаємо, а замочуємо в ньому наші сухарики.
  2. Шпроти розминаємо виделкою і додаємо до них консервовану кукурудзу, квасолю і видавлений часник.
  3. Сир натираємо на дрібній тертці і разом з сухариками додаємо в перерахованих вище інгредієнтів.
  4. Додаємо сіль, перець за смаком і заправляємо майонезом, ретельно перемішавши.
  5. Готову страву викладаємо в глибокий посуд і прикрашаємо рубаною зеленню. Приємного вам апетиту!

Салат «Мімоза» зі шпротами листковий

Складові:

  • Шпроти – 1 банка;
  • Яйця – 6 шт .;
  • Лук – 2 шт .;
  • Відварна морква – 500 гр .;
  • Сир твердий – 150 гр .;
  • Масло вершкове заморожене – 100 гр .;
  • Зелень петрушки і цибулі;
  • Майонез.

Приготування:

  1. Шпроти розім’яти виделкою, слив з них масло.
  2. Подрібнити цибулю, можна потерти на тертці, щоб був дрібніше.
  3. Яйця розділити на білки і жовтки. Білки потерти на дрібній тертці, а жовтки розім’яти виделкою.
  4. Сир натерти також на дрібній тертці.
  5. Морква – на крупній тертці і дрібно порубати зелень.
  6. Взяти плоске блюдо і першим шаром викладаємо яєчні білки, другим – тертий сир і третім – розім’яті шпроти і майонез.
  7. Четвертий шар: цибуля.
  8. П’ятий шар: половина жовтків і майонез.
  9. Шостий шар: рубана зелень.
  10. Сьомий шар: вершкове масло, натерте на дрібній тертці.
  11. Восьмий шар: терта морква і майонез.
  12. Дев’ятий шар: що залишилися яєчні жовтки.
  13. Готовий салат прикрашаємо зеленню петрушки або кропу.

Перед тим, як подавати листковий салат з шпротів, його потрібно 2 години витримати в холодильнику, щоб він став соковитіше і до Нового року радував усіх ваших гостей і рідних своїм неповторним смаком.

Салат «Смачний»

Простий, але дуже смачний салат зі шпротами і рисом непогано розміститься на вашому святковому столі на Новий рік 2019, який пройде під знаком Жовтої земляний свині і принесе вам удачу. У приготуванні він нескладний, але якщо ви будете слідувати нашим рецептом з фото, то нічого не забудете покласти з основних складових інгредієнтів, і салат вийде на славу.

Склад:

  • рис – 50 г;
  • банка шпротів;
  • морква;
  • сир – 50 г;
  • приправи, майонез.

Приготування:

  1. Спочатку відварюється рис і промивається холодною водою.
  2. Морква і часник натираються на дрібній тертці.
  3. З шпрот зливається трохи масла, риба кладеться в салатник, додаються рис, морква з часником, сіль і перець. Всі компоненти акуратно перемішуються з майонезом. При подачі салат рясно посипається сиром.

Салат «Радянський привіт»

Салат з радянського минулого стояв практично на кожному новорічному столі і не дарма. З’їдався він нарівні з «Олів’є» дуже швидко. Приготувати вдома такий салат просто.

Складові:

  • банку шпротів;
  • два плавлених сирка;
  • три помідори;
  • три зубчики часнику;
  • зелень, майонез.

Приготування:

  1. З консерви зливається масло, шпроти розминаються виделкою. Сирок натирається, помідори ріжуться гуртками. Часник видавлюється через прес.
  2. Салат викладається шарами – шпроти, майонез, сирки, соус, помідори. При бажанні, шари можна повторити.
  3. Завершується салат посипкою із зелені.

Приготувавши цей нехитрий салат, ви внесете в новорічне меню 2019 свої корективи.

Дієтичний салат на Новий рік 2019

Назвати цей салат повністю дієтичним навряд чи вийде, але якщо майонез замінити сметаною і додати яблуко, то страва стане менш калорійним.

Складові:

  • банка шпротів;
  • п’ять яєць;
  • дві цибулини;
  • дві картоплі;
  • велике зелене яблуко;
  • трохи чорносливу, волоські горіхи;
  • сметана.

Приготування:

  1. Основні продукти відварюються і чистяться. Лук обсмажується, яблуко натирається, горіхи подрібнюються в м’ясорубці або ножем. Чорнослив дрібно ріжеться.
  2. Масло зливається з консерви, шпроти розминаються виделкою і викладаються в салатник зі сметаною.
  3. Яйця розбираються на білки і жовтки. Картопля і білки крупно натираються, кладуться на шпроти. Наступні шари – потерті жовтки, яблуко, цибуля, сметана, горіхи. Завершує салат чорнослив.

Приготовану страву в домашніх умовах має настоятися кілька годин у холодильнику для просочення.

Шпротний салат з солоними огірками на Новий рік 2019

На Новий рік 2019, готуючи різні салати, іноді залишається відварну картоплю і солоні огірки. Продукти можна використовувати в салаті зі шпротами і огірками.

Складові:

  • банка шпротів;
  • два або три солоних огірка;
  • дві картоплі;
  • цибулина;
  • горошок – 100 г;
  • три яйця;
  • майонез, сіль, зелень.

Приготування:

  1. Салат готується за лічені хвилини, особливо якщо продукти вже підготовлені. Всі компоненти змішуються в салатник і обсмаженою цибулею.
  2. Додається трохи майонезу, сіль і зелень.
  3. Салат перемішується і подається на стіл, в красивій глибокій тарілці і зверху прикрашений зеленню петрушки або кропу.

Для наочності можна користуватися відео приготування схожого салату, просто додайте солоні огірки

Висновок

Ось які смачні і красиві салати можна приготувати на Новий рік 2019 з балтійських шпротів до святкового столу. Впевнені, що доступність компонентів страв і простота їх приготування зацікавлять більшість читачів, і ці чудові салати порадують своєю присутністю ваших близьких людей. Приємного апетиту і з Новим роком!

Дивіться ще

Новорічні закуски 2020

Кожен Новий рік ми чекаємо з нетерпінням і звикли відзначати в стилістиці тої тварини, якій …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *