Головна / Рецепти / Красиві нарізки на Новий рік 2019

Красиві нарізки на Новий рік 2019

Красиво викладені і оформлені нарізки є прикрасою будь-якого святкового столу. Часом, в руках майстра, тривіальна нарізка чарівним чином перетворюється в кулінарний шедевр. Такі страви дуже популярні, і присутні практично на будь-якому торжестві. Пропонуємо вашій увазі кілька варіантів красивих нарізок, кожна з яких гідно прикрасить ваш святковий стіл на Новий рік 2019 і зробить страви аппетітнее.

Овочева нарізка

Овочева нарізка обов’язково має бути присутня на столі, де є м’ясо, незалежно від того, святкується Новий рік або будь-якої іншої свято. Відомо, що овочі прекрасно допомагають шлунку перетравлювати м’ясо. До того ж, слід враховувати і той факт, що серед гостей цілком можуть виявитися люди, які не вживають м’ясні нарізки, а значить, необхідно подбати і про них теж і ми зібрали фото ідей оформлення овочевих нарізок.

Як приготувати овочеву нарізку:

  1. Овочі ретельно миються. Для нарізки найчастіше використовують помідори, огірки, редиска, солодкий і болгарський перець, а також листя салату (латук, рукола).
  2. Листя салату розкладіть на блюді.
  3. Огірки, помідори і редис нарізати кружечками, перець скибочками.
  4. Викласти все красиво на листках.
  5. Перед подачею нарізку можна побризкати водою, щоб трохи освіжити її.

М’ясо для бутербродів

Якщо ви вирішили прикрасити свій новорічний стіл м’ясом, тоді вам сподобаються наші фото ідеї м’ясних нарізок, їх рецепт нескладний. Це один з найпростіших способів нарізки м’яса на Новий рік 2019.

Складові:

  • вирізка яловичини – 500 г;
  • ковбаса, вирізка або інше м’ясо;
  • сіль перець;
  • будь-яка зелень яка є в будинку.

Рецепт готування:

  1. М’ясо остуджують і нарізається на порційні шматочки (так само стосується і ковбаси і буженини)
  2. Нарізка викладається на тарілку де вже можуть лежати листя салату і інша зелень.
  3. Її можна викласти як згорнутими трикутниками, так і навпіл і іншими варіантами як на фото.

Рибні нарізки

Для любителів риби нарізка на святковий стіл має включати в свій склад різні морепродукти з як мінімум 2-х варіантів риби і зараз ми розповімо як красиво оформити нарізку. А в Новий рік 2019 грішно НЕ поласувати смачною і ніжною рибкою. Апетитна нарізка з риби може йти з слабосоленої сьомги, підкопченого палтуса, вугра і солоного оселедця. Всі інгредієнти укладаються, як забажає фантазія: рулетиками, віялом або конвертиками. Приготована в домашніх умовах нарізка доповнюється лимоном, зеленню, оливками і салатним листям.

Нарізка зі свинини

Для нарізки з свинини і яловичини використовуються різні частини м’яса. Це одна з найбільш популярних різновидів нарізки на Новий рік 2019, яка просто і смачно викладається на тарілку.

Продукти:

  • грудинка – 500 г;
  • шия – 500 г;
  • карбонат – 500 г;
  • сіль, перець за смаком.
  • три пачки приправи для свинини;
  • часник – головка.

Приготування:

  1. Грудинка відварюється 10 хвилин після закипання в підсоленій воді.
  2. На тарілку або обробну дошку висипається пакет приправ.
  3. Остившая грудинка обсипається рясно спеціями і часником.
  4. М’ясо загортається в бавовняний рушник або плівку і забирається в холодильник на 12 годин.
  5. Шия і карбонат обвалюються в спеціях з часником, перцем і сіллю.
  6. Загортається в фольгу і запікається в духовці 1,5 години при 150 ° C.
  7. Загорнуте остигле м’ясо забирається в холодильник.
  8. На тарілку красиво укладаються нарізані м’ясні продукти. Доповнюються зеленню, свіжим болгарським перцем і чорним хлібом.

Нарізки з беконом

Холодні закуски з бекону – справжній політ фантазії. Можна просто викласти на тарілку нарізаний бекон або зробити з нього рулетки з різноманітними начинками. Як правило, єдиний рецепт для нарізки з бекону відсутня, але тим краще для винахідливих господинь.

Приготування:

  1. У смужку сирокопченого бекону загортається нежирний сир, змішаний з вершковим пастоподібною сиром. Рулетики сколюються шпажками.
  2. Сирокопчений бекон поєднується з чорносливом. На м’ясо, порізане на середні шматки, викладається чорнослив і бринза кубиками. Закуска наколюється на шпажки, подається у вигляді канапе.

Приготувати різні нарізки на Новий рік 2019 будинки нескладно, і це займає небагато часу. В результаті святковий стіл буде радувати своїм оформленням і смачними стравами.

Сирна нарізка

Всі ми обожнюємо сир, а якщо його красиво нарізати і прикрасити зеленню і овочами, то від цього відразу потечуть слюньки і зараз ми покажемо як можна красиво це зробити до новорічного столу.

Приготування:

  1. Беремо гарну велику тарілку
  2. Нарізаємо кілька видів сирок і все по різному як на фото і викладаємо їх по колу.
  3. В середину можна покласти як часточку апельсина або мандарина так і помідор для гармонії кольору.
  4. Ну і наостанок можна прикрасити зеленню яка є будинки, ось і вся хитрість.

Відео інструкція як красиво оформити нарізку на Новий рік 2019

Висновок

Уміння красиво оформляти нарізки – справжнє кулінарне мистецтво, і якщо ви проявите терпіння і наполегливість – результати можуть бути вражаючі. З таким рівнем подачі страв успіх вашої святкової кулінарної симфонії буде гарантований. Бажаємо творчих успіхів, щастя і здоров’я в Новому 2019 році.

Дивіться ще

Новорічні закуски 2020

Кожен Новий рік ми чекаємо з нетерпінням і звикли відзначати в стилістиці тої тварини, якій …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *