Головна / Рецепти / Рецепти піци до Нового року 2019 – фото і відео

Рецепти піци до Нового року 2019 – фото і відео

З настанням новорічної метушні, милим і турботливим господиням доводиться не тільки прикрашати свої оселі, надаючи їм урочистого вигляду, але і займатися підбором новорічного меню для святкового шикарного столу. Природно, справа ця не з простих, оскільки потрібно догодити всім членам родини, а також вгадати смаки і переваги званих гостей. Жінки перетворюються в справжніх чарівниць, які все і всюди встигають, піднімають близьким настрій, оточують всіх теплом і полонять ароматом смачної піци, велично остигає на кухні. Отже, якщо вам мріється приготувати саме це блюдо, тоді вперед до вивчення нашої статті. Вона вам запропонує 6 простих фото рецептів смачної і апетитною піци до Нового року 2019 приготовленої в домашніх условіях.

Піца з ковбасою «Новорічний годинник»

Рецепт цієї піци дуже легкий і доступний для кожного. Подивіться на фото і приступайте до приготування.

Інгредієнти для тіста:

  • 1 1/4 ст. борошна;
  • 1 1/2 ч. Л. сухих дріжджів;
  • 1 ч. Л. солі;
  • Раст. масло.

Для начинки:

  • 450 гр. помідорів;
  • 225 гр. ковбаси;
  • 1 ст. тертого сиру;
  • 1 ст. л. подрібненого свіжого базиліка;
  • 1 ст. л. бальзамічного оцту;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 1/2 ч. Л. солі;
  • 1/2 ч. Л. меленого червоного перцю.

Для прикрас:

  • Гілочки зелені;
  • Мариновані огірки.

Приготування:

  1. У мисці перемішуємо борошно, дріжджі і сіль.
  2. Поступово вливаємо 1/2 ст. теплої води.
  3. Формуємо тісто, м’яке і не липким. Потім обмотуємо харчовою плівкою і залишаємо на 30 – 35 хвилин.
  4. Що піднялося тісто розгортаємо тонко і кладемо на змащену маслом форму.
  5. Помідори і ковбасу ріжемо тонкими скибочками, а потім розкладаємо на тісто рівномірно.
  6. Бальзамічний оцет змішуємо з оливковою олією, сіллю і червоним перцем. Цим соусом заправляємо нашу піцу і присипаємо її зверху подрібненим базиліком.
  7. Ставимо в нагріту духовку випікатися на 20 – 25 хвилин при температурі 180 градусів.
  8. Потім блюдо виймаємо і присипаємо тертим сиром, а потім знову прибираємо в духовку на 5 – 6 хвилин, щоб сир розтікся.
  9. З маринованих огірків вирізаємо цифри і створюємо за допомогою них годинник, як на фото в рецепті.
  10. З гілочок зелені виготовляємо стрілки.

Ось і готово наше шикарне частування на Новий рік 2019.

Відео: приготування новорічної міні піци

Піца «Класична»

Рецепт цієї піци простий, тісто виходить м’яке і тонке, а начинка просочує корж своїм ароматом. Перегляньте фото і готуйте собі в задоволення.

Інгредієнти для тіста:

  • два яйця;
  • майонез – 4 столових ложки;
  • сметана – чотири великих ложки;
  • борошно – 9 столових ложок.

Начинка:

  • ковбаса – 200 г;
  • два середніх помідора;
  • м’який сир – 100 г;
  • бекон – 100 г;
  • петрушка;
  • сіль.

Випікання піци в домашніх умовах не займе багато часу:

  1. Яйця, майонез і сметана збиваються міксером 5 хвилин. Додається сіль за смаком і борошно, компоненти змішуються. Виходить рідке тісто.
  2. Ковбаса і бекон нарізати на невеликі шматочки і обсмажуються 10 хвилин. Ковбаса використовується докторська, молочна або сервелат, все залежить від смакових уподобань.
  3. Помідори ошпарюють окропом, з них видаляється шкірка. Томати викладаються на сковорідку до бекону і обсмажуються 5 хвилин.
  4. Тісто виливається в круглу форму діаметром 30 см або менше, і викладається начинка.
  5. Сир натирається на дрібній тертці, їм посипається піца. Коржик запікається 20 – 25 хвилин при 180 ° C. При подачі на стіл до Нового року 2019 блюдо прикрашається дрібно нарізаною петрушкою.

Відео рецепт: як приготувати піцу з сиром і беконом

Піца дієтична

Для тих, хто дотримується дієти, немає необхідності порушувати режим харчування. Як приготувати менш калорійну піцу на Новий рік 2019 своїми руками, як на фото? Легко, пшеничне борошно замінюється на будь-яку іншу, а начинка – овочі і біле м’ясо.

Складові:

  • знежирений сир – 200 г в тісто і 100 г – начинка;
  • борошно рисове – 150 г;
  • куряча грудка – 150 г;
  • яйце;
  • помідор – 2;
  • перець болгарський;
  • половина цибулини;
  • кетчуп або томатний соус для змазування;
  • сіль.

Рецепт приготування:

  1. Курка відварюється.
  2. Сир, яйце, сіль і борошно вимішуються до однорідного стану. Тісто виходить, як на сирники. На деко з пергаментним папером викладається тісто і розрівнюється.
  3. Коржик змащується кетчупом або соусом. Зверху йдуть дрібно нарізані овочі: помідори, перець, цибулю. Покласти біле м’ясо.
  4. Начинка посипається сиром, додається сіль. Деко накривається фольгою. Піца запікається в духовці півгодини, температура 200 ° C, і ще 10 хвилин після зняття фольги.
  5. Готову піцу можна прикрасити листочками базиліку. Ось вам чудо – блюдо для стрункої фігури на Новий рік 2019.

Піца «Американо»

Американська піца – пишне товсте тісто. Саме в США стали піч корж у формі з високими бортами, тоді як в Італії її печуть на тонкому бляшаному аркуші.

Склад для тіста:

  • борошно – 1 кг;
  • пачка сухих дріжджів – 11 г;
  • вода 500 мл;
  • цукор – столова ложка;
  • сіль за смаком.

Начинка:

  • цибулина – 2 шт .;
  • сардельки свинячі – 3 шт .;
  • куряча грудка – 200 г;
  • сухарі для панірування;
  • сіль, перець, приправа у вигляді італійських трав;
  • один гострий перчик.

Соус:

  • томати у власному соку – 500 г;
  • сіль, перець за смаком, приправа орегано щіпка;
  • часник – 2 зубчики.

Приготувати американську піцу будинку нескладно, час іде на підготовку тесту:

  1. М’ясо курки відварити до готовності.
  2. Дріжджі розводяться в теплій воді, додається борошно і замішується тісто до еластичного стану. Викласти тісто в миску і залишити його підніматися. Обминати два рази.
  3. Для соусу інгредієнти збиваються блендером. Якщо техніка відсутня, то з помідор знімається шкірка, томати дрібно нарізати. Через прес видавлюється часник, додається сіль, перець, орегано. Все перемішується.
  4. Форму, окружність 25 см, для випічки змастити маслом і посипати сухарями.
  5. Підійшло тісто розділити на чотири шматки. З кожної частини виліпити кулю. Акуратно розтягнути тісто руками і викласти в деко з високими бортами і залишити для підйому коржі ще на 20 хвилин. Якщо лист великий, то тісто ділиться на дві частини.
  6. Поверхня змащується соусом. Зверху викладаються нарізані сардельки, куряче м’ясо, тонко нарізаний гострий перець, цибулю кільцями. Сир покришити руками на невеликі шматочки і посипати піцу.
  7. Коржик запікається 20 – 30 хвилин при 180 ° C. Ось вам прекрасний рецепт з фото, який підійде і для Нового року 2019.

З – за дріжджового тіста піца буде м’якою і на наступний день.

Піца за 15 хвилин

Тісто для піци на Новий рік 2019 без дріжджів – справжня палочка – виручалочка. Особливо, коли на свято вже втомлюєшся готувати нові салати, нарізки і гаряче. Візьміть до уваги наш рецепт з фото.

Складові:

  • яйце;
  • кефір – 200 мл;
  • борошно – 8 столових ложок;
  • сода – половина чайної ложки;
  • сіль;
  • рослинне масло – 4 столові ложки;
  • мисливські ковбаски – 200 г;
  • помідор – один великий або два середніх;
  • один перець болгарський;
  • сир – 100 г;
  • петрушка і кріп;
  • кетчуп, соєвий соус – по 1 столової ложки.

Якщо виникають труднощі в приготуванні, то для кращого сприйняття представлена ​​відео інструкція:

Приготування:

  1. Готується начинка. Продукти нарізаються на невеликі шматочки. Сир натирається на дрібній тертці.
  2. Яйце збивається з сіллю, додається гашене оцтом сода, масло, кефір і борошно, і замішується тісто. Суміш по консистенції нагадує 15% сметану.
  3. Кетчуп змішується з соєвим соусом.
  4. Піца готується на сковорідці. Дно змащується олією і виливається тісто. Сковорода закривається кришкою, виставляється середній вогонь. Коржик смажиться 5 хвилин з двох сторін. Змащується соусом.
  5. Викладається начинка: ковбаски, перець, помідор. Блюдо посипається сиром і готується на маленькому вогні 10 хвилин. На Новий рік 2019 ви її встигнете зробити швидко, прямо до столу!

Відео рецепт: приготування піци з мисливськими ковбасками і помідорами

Піца швидка «Маргарита»

Мікрохвильова піч полегшує життя будь-якої господині. З її допомогою не тільки розігріваються продукти, а й варяться супи, смажиться м’ясо і печеться піца. Рецепт чудового блюда ви знайдете у нас. У його дивовижному смаку навіть не сумнівайтеся, подивіться на фото і готуйте швидше частування для Нового року 2019!

Складові:

  • борошно – 200 г;
  • яйце;
  • молоко – 100 мл;
  • кетчуп;
  • сир – 200 г;
  • сіль, перець, орегано, сухий базилік щіпка;
  • три помідори.

Приготування:

  1. Сіль, перець, орегано, базилік змішуються.
  2. З борошна, яйця і молока замішується еластичне тісто. Стіл посипається борошном і на ньому розкочується тонкий пласт. Чим тонше коржик, тим швидше приготуватися піца в мікрохвильовці.
  3. Пласт перекладається в плоску тарілку для мікрохвильової печі. Поверхня змащується кетчупом і посипається спеціями. Нарізані кружальцями помідори викладаються зверху.
  4. Блюдо рясно посипається сиром. Коржик готується на максимальної потужності близько 7 хвилин і ще 2 хвилини при маленькій температурі. Гарячої подається до столу на Новий рік 2019.

Відео рецепт: смачна тонка піца без яєць і дріжджів

Висновок

Ось і підійшла до свого завершення наша стаття, яка запропонувала вам кращі фото рецепти піци на Новий рік 2019 приготовленої дбайливими руками господинь. Така кількість чудових ідей дозволить вам, дорогі друзі, знайти свої найулюбленіші страви, якими ви будете насолоджуватися і пригощати своїх рідних і гостей на всякі урочистості і в звичайні будні. Зі святом вас! Всіх благ і кулінарних досягнень!

Дивіться ще

Новорічні закуски 2020

Кожен Новий рік ми чекаємо з нетерпінням і звикли відзначати в стилістиці тої тварини, якій …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *