Головна / Рецепти / Салати з горбуші до Нового року 2019

Салати з горбуші до Нового року 2019

Готуючи святкові страви на новорічний стіл, не слід забувати про рибу – це смачне і надзвичайно корисному для здоров’я продукт. Безліч видів риби, представлених на полицях наших магазинів, і настільки ж велику кількість різноманітних рецептів її приготування дозволяють зробити до свята справжній шедевр кулінарного мистецтва. У нашій статті ми поговоримо про салатах, а саме про салатах приготованих з горбуші на Новий рік 2019, а зручні відео-інструкції допоможуть вам в процесі приготування цих блюд.

Салат мімоза

Популярний салат з риби сімейства лососевих – «Мімоза» – своєрідна святкова класика. Блюдо нескладне в приготуванні, дуже ніжне на смак і чудове на вигляд. Якщо все робити по рецепту, то вийде така краса, як на фото.

Складові:

  • горбуша консерви – банку;
  • три картоплі;
  • чотири моркви;
  • дві цибулини;
  • три яйця;
  • сир – 150 г;
  • зелень для прикраси;
  • майонез.

Приготування:

  1. Овочі та яйця відварюються і чистяться.
  2. Горбуша розминається виделкою, якщо є кісточки, то вони видаляються.
  3. Яйця поділяються на білки і жовтки і натираються на дрібній тертці разом з овочами. Цибулю дрібно ріжеться.

Салат – листкове блюдо з майонезом:

  • горбуша;
  • білки;
  • морква;
  • цибуля і картопля;
  • сир, натертий на дрібній тертці;
  • жовтки – останній шар.

Блюдо настоюється 2 години і при подачі прикрашається зеленню.

Салат з горбуші з кукурудзою на Новий рік 2019 Свині

Складові:

  • Консервована горбуша – 2 банки;
  • Консервована кукурудза – 350 гр .;
  • Яйця – 4 шт .;
  • Огірок – 1 шт .;
  • Майонез;
  • Сіль.

Приготування:

  1. Горбушу пом’яти виделкою.
  2. Відварені яйця дрібно порубати.
  3. Огірок порізати півкільцями.
  4. Всі інгредієнти змішати, додати кукурудзу, сіль і заправити все майонезом.

Салат з горбуші з рисом і огірком на Новий рік 2019

Салат з горбуші з рисом і огірком може кому – то здасться простакуватий для майбутнього 2019 року, але, як кажуть, дешево, але сердито. Смак у цієї страви просто чарівний, незважаючи на буденність складових продуктів.

Складові:

  • Рис – 80 гр .;
  • Лук – 3 ш .;
  • Горбуша – 250 гр .;
  • Яйце – 2 шт .;
  • Огірок – 1 шт .;
  • Майонез;
  • Сіль, перець за смаком.

Приготування:

  1. У відварений рис порізати дрібно яйця, додати дрібно порізану цибулю і огірок.
  2. Горбушу розім’яти виделкою і додати в решти інгредієнтів, посолити і за смаком приправити перцем.
  3. Ретельно змішати салат і красиво викласти його на блюдо, прикрасивши зверху зеленню.

Салат «Оригінальний»

Склад продуктів:

  • горбуша – 300 г;
  • два помідори;
  • два огірка;
  • сіль, перець і майонез.

Приготування:

  1. Приготувати салат будинку нескладно. Риба розбирається руками на невеликі шматочки, кістки видаляються.
  2. Овочі нарізають, зелень дрібно робиться.
  3. Риба акуратно змішується з овочами, додаються спеції, зелень.
  4. Блюдо заправляється майонезом і залишається для просочення на 30 хвилин.

Салат з горбуші з морквою

Продукти:

  • горбуша філе – 200 г;
  • сир – 100 г;
  • морква – 300 г;
  • три жовтка;
  • сік лимонний стопка;
  • нежирна сметана;
  • сіль перець;
  • пучок петрушки.

Як приготувати салат:

  1. Риба відварюється 10 хвилин, рідина зливається, горбуша подрібнюється виделкою.
  2. Морква і яйця відварюються. На великій тертці натирається сир і морквина.
  3. Яйця розбираються на білки і жовтки.
  4. Сметана змішується з сіллю, перцем і дрібно посіченою петрушкою.
  5. У плоский салатник викладається риба, розрівнюється, поливається соком цитруса, змащується приготованим соусом і трохи посипається сиром.
  6. Морква викладають поверх сиру, змащується соусом.
  7. Останній шар – натерті жовтки. Блюдо прикрашається листочками петрушки. Шари додатково посипаються сіллю за смаком.

Салат «Новорічний настрій»

Складові:

  • банку горбуші;
  • селера корінь – 150 г;
  • дві маленьких цибулини;
  • сир – 100 г;
  • два яйця;
  • один апельсин і яблуко;
  • майонез, трохи замороженої журавлини;
  • сік лимона – 2 столові ложки.

Приготування:

  1. Яйця відварюються і натираються на крупній тертці. Викладаються першим шаром і змазуються майонезом. Сіль, перець за смаком.
  2. Лук нарізають півкільцями, збризкують соком і викладається на яйця.
  3. Селера ріжеться соломкою, додається сіль. Корінь викладається в салатник, змащується майонезом.
  4. Яблуко нарізається соломкою, змішується з другої цибулиною і викладається до верствам плюс майонез.
  5. Апельсин чиститься, видаляються кісточки, нарізають на шматочки.
  6. Горбуша розминається виделкою і змішується з цитрусом. Суміш викладається поверх яблука, змащується майонезом і посипається натертим сиром.

Цей салат можна зустріти в меню різних ресторанів, але приготувати його можна і в домашніх умовах. Він викладається в глибоку тарілку, так як він дуже соковитий. При подачі салат прикрашається журавлиною.

Салат макаронний з горбушей

Складові:

  • риба гарячого копчення – 200 г;
  • макарони спіральки – 150 г;
  • два яблука;
  • цибулина;
  • сіль, перець і майонез.

Приготування:

  1. Макарони відварюються.
  2. Горбуша розбирається на невеликі шматочки.
  3. Цибулина і яблука дрібно ріжуться.
  4. У салатник змішуються продукти, додається сіль, перець і майонез.

Салат хороший тим, що їм можна замінити гаряче блюдо.

Висновок

Ось такі смачні і красиві салати можна приготувати до Нового року 2019 з горбуші, а тим самим і урізноманітнити своє святкове меню. Залишається побажати приємного апетиту і всього самого найкращого в Новому році.

Дивіться ще

Новорічні закуски 2020

Кожен Новий рік ми чекаємо з нетерпінням і звикли відзначати в стилістиці тої тварини, якій …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *